De férias na Princesa do Sertão, a renomada gastrônoma caxiense Lívia Suelda foi convidada pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Políticas para as Mulheres, para juntas desenvolverem um projeto com as receitas da profissional.
A ideia deve começar a partir de março deste ano. “Para nós é muito gratificante ter um exemplo caxiense, mulher, que se destaca fora e que pode também passar essa experiência em Caxias”, afirma a secretária da Mulher, Liana Coutinho.
Lívia Suelda começou a descobrir o talento para a culinária aos 9 anos de idade, na casa da avó dela. Já adulta, Lívia mudou para o Rio de Janeiro. Na bagagem, um diferencial no preparo da feijoada. A experiência a fez ficar conhecida na capital carioca. A partir daí veio a oportunidade de cursar Gastronomia.
“A gastronomia veio para mim na veia, desde muito cedo. Já chefiei vários restaurantes e estou muito feliz com o convite da secretária Liana em poder firmar esse projeto que com certeza vai ajudar muito às minhas conterrâneas a aperfeiçoarem suas habilidades na cozinha e quem sabe até oportunizar a uma renda extra”, destaca a gastrônoma.
Saiba mais
Nos quase 10 anos de profissão, o sucesso rendeu à Lívia homenagens do escritor caxiense Renato Menezes, programas de TVs, entrevistas em jornais de circulação nacional e um canal na internet em parceria com outros gastrônomos famosos.
