Foi encerrado, na última sexta-feira (31), o Curso de Melhoramento da Produção de Farinha de Mandioca, promovido pelo Sebrae/Ma, por meio da Unidade Regional de Pinheiro, em parceria com a Prefeitura Municipal de Bequimão, através da Secretaria de Agricultura.
Foram capacitados 24 (vinte e quatro) pequenos produtores rurais de farinha da comunidade de Centrinho do Santana em Bequimão.
O objetivo do curso foi revitalizar a casa de farinha, capacitar tecnicamente os produtores, com a finalidade de agregar valor ao produto e aumentar a produção, e consequentemente gerar renda as famílias dos pequenos produtores.
A capacitação foi ministrada pelo especialista em mandiocultura, ENGENHEIRO AGRÔNOMO e consultor do SEBRAE NELSON DE ALENCAR.
Dr. Nelson é uma das maiores autoridades na área de produção de farinha de mandioca no Brasil. Parabéns aos produtores!