Agricultores familiares e cooperativas do município de Codó participam até esta quarta-feira (20), na unidade da Universidade Estadual do Maranhão em Codó, de um curso de capacitação oferecido pelo Governo do Maranhão, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF), para aprimorar o atendimento aos consumidores e o manejo correto garantindo a higiene no trato com os alimentos e estratégias de comercialização e boas práticas nos serviços de alimentação.
No primeiro dia, terça-feira (19), o coordenador do Departamento de Cooperativismo e Associativismo da SAF, Jhonny Santos, explicou aos agricultores estratégias de comercialização de produtos da agricultura familiar, como entrar no mercado institucional e logística de vendas.
A turma, composta por 25 agricultores, aproveitou para tirar dúvidas. Dona Maria da Conceição Cruz, membro da Cooperativa dos agricultores e agricultoras familiares agroextrativista do PA Monte Cristo- COOAAFA, ficou satisfeita com a capacitação porque discutiu um tema, segundo ela, muito importante para a cooperativa, que é o conhecimento sobre comercialização. Ela contou que espera melhorar suas vendas através do curso. Os 45 membros da cooperativa vem lutando há seis anos.
“Nossa cooperativa trabalha com o extrativismo do coco babaçu. Nós produzimos sabonete, sabão, óleo de coco babaçu, pasta de brilho, mesocarpo, sequilhos, bolos e temos dificuldades na comercialização de nossos produtos. Acreditamos que com a capacitação nós teremos estratégias de comercialização”, enfatizou.
O segundo dia de capacitação conta com a presença da nutricionista Samara Arruda que abordou temas sobre higiene e boas práticas, alimentos seguros, ambientes seguros e técnicas de conservação dos alimentos.
Segundo a superintendente de Comercialização da SAF, Marilene Bandeira, as 19 regionais da Agência Estadual de Pesquisa Agropecuária e de Extensão Rural do Maranhão – AGERP receberão kits de feiras compostos por 18 barracas de estruturas metálicas padronizadas, balanças eletrônicas, caixas de plásticos e de isopor, jalecos, bonés e camisas com identificação da Feira. Para a superintendente só entregar as barracas não é suficiente.
“É necessário capacitar os agricultores que cultivam e comercializam seus produtos. Com os cursos, nossos produtores rurais vão melhorar as práticas de comércio”, frisou Marilene.
A capacitação faz parte do programa “Mais Feira”, que visa implantar e estruturar feiras de comercialização dos produtos da agricultura nas 19 regionais da Agerp e nos 30 municípios do Plano ‘Mais IDH’, beneficiando aproximadamente 15 mil agricultores familiares no estado.
Para o secretário de Estado de Agricultura Familiar, Adelmo Soares, o ‘Mais Feiras’ representa um momento ímpar no Maranhão, pois os agricultores recebem equipamentos e são capacitados para entrar no mercado consumidor. “Estamos oferecendo ao produtor a possibilidade dele comercializar sem atravessadores para ganhar seu próprio dinheiro e melhorar sua vida”, disse o secretário.
Para a gestora regional da Agerp de Codó, Rosiane Lobo, a aquisição das barracas será importante para a regional, porque não será apenas os agricultores de Codó que irão comercializar, mas agricultores de municípios próximos que fazem parte da regional também irão comercializar seu produtos nas barracas que contam com estruturas adequadas para comercialização.
SECOM/por Claudilene Maia
