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Um curso de beneficiamento do Caju foi ofertado aos agricultoras do povoado Canto do Coxo, zona rural de  Codó, de 12 a 15 de novembro, ministrado pelo SENAR em parceria com  a COOSERT, acompanhado pelo técnico em Agroindústria Neutinho.

Técnico Neutinho com participantes do curso
Técnico Neutinho com participantes do curso

Antes muitas frutas como o caju eram estragadas, agora esses agricultores  tem uma nova fonte de renda. Com esse curso aprenderam a fabricar vários produtos com o Caju de modo artesanal para serem comercializadoS, como  doces, geleias, sorvetes, tortas, vatapá, bife, cremes, bolos, salgados, pudins, bombons de vários tipos entre outros produtos.

 Atividade esta que pode contribuir para aumentar a renda e melhorar a qualidade de vida dos Agricultores Familiares.

Aprendendo a criar renda do Caju
Aprendendo a criar renda do Caju

“Com tanto entusiasmo com o curso, tivemos a ideia de realizar um grande evento para mostrar esses produtos para a comunidade em geral  no dia 13 de Dezembro, junto com o festejo de Santa Luzia, a ser chamado “FESTIVAL DO CAJU”, desde já convidamos a todos”, convidou o técnico Neutinho

2 comentários sobre “MAIS DINHEIRO – Lavradoras de Canto do Coxo aprendem a industrializar o caju”

  1. Parabéns a Todos da Comunidade Canto do Coxo em Codó por essa Iniciativa da Produção de Derivados do Caju. Esperamos em Breve Poder Tomar aquela CAJUINA produzida na Comunidade.

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